格友美鳳曾經寄給我一瓶打拋醬, 當然她還很貼心的po了泰式打拋肉的作法,
後來我在家家福看到有類似的罐頭, 當然買回家試試看囉!
nini跟小胖爸都很愛吃泰式料理...
hunt比較怕辣, 不過媽媽我還是很愛煮泰式辣辣的料理,
但是為了hunt, 有時候還是會多加一點水來稀釋辣度,
雖然吃起來會沒那麼爽....
但至少不會讓hunt哇哇叫啊!
我比較常炒的, 其實是火鍋肉片呢..
買一盒火鍋肉片(豬肉或牛肉都可), 每片切成三等份....
這樣也很方便啊!
今天炒的比較剛呼...還加了紅蔥頭....還有加一根大蒜....不過忘了加蒜末...
有時候加點菇類也很不錯...最後再加點九層塔更入味...
總之....這個醬真的很好用....隨便炒都好吃啦!
今天晚上的青菜....
還有鮭魚兩片....
天氣熱呼呼的....不用煮湯囉..(我愛夏天啊.....)
這是我買的甲拋辣醬....其實就是打拋醬囉!
拍照時仔細一看...有...防腐劑唷...
被小胖爸發現可能又會被碎碎念....
唉! 要吃好料....真是為難....
Carol老師有示範過打拋豬肉....也可以這樣煮啦.....
