最近常常搞不太清楚自己要煮幾道菜, 晚上有一道菜是涼拌竹筍,
想說不適合帶飯, 那把上次吃剩的馬鈴薯熱一熱來充一下場面,
誰知道馬鈴薯都熱好後才發現冰箱還有兩盒綿豆腐....當天到期...
本來就有打算要煮掉的說....這下子不就又多一道菜了.....
清炒娃娃菜
煎得破破的紅燒豆腐...
還有今晚主角: 宮保雞丁囉!
乾辣椒跟花椒是本來就有庫存,
冰箱裡翻來翻去找蒜味花生時看到一包[黃粒紅]椒麻辣花生的紙袋,
打開一看: 花生根本一粒都不剩...這老爺真好心...
花生吃完還不忘把裡面的椒麻屑屑留著給我做菜啦!
說真的, 那些屑屑拿來煮宮保雞丁真的超搭的...
雖然人家我也有認真地先爆香花椒粒跟乾辣椒, 但還是覺得加上那包調味屑屑更優啦!
全聯買的綠殼竹筍一根39元,
電鍋蒸過後直接拿來涼拌....超好吃的耶....
等等...還有馬鈴薯呢!
撒上點蔥花....感覺更好吃喔!
吃得真的很撐啊!
