買了一台電子油炸鍋後, 試炸過幾次薯條...
結果...根本來不及拍照, 就被一大胖兩小胖吃光光...
感覺, 還蠻受歡迎的吧! 
不過...
其實那油炸鍋很小, 要炸到讓orange家一家四口吃到爽, 要炸很久耶.....
可能還是要直接用油鍋炸才會快吧!
不過, 電子油炸鍋的好處是油溫穩定, 油比較不會噴, 也不容易炸到焦掉...
油鍋的油也比較不會變黑,
互有利弊吧!
上個禮拜五, 小胖爸不在家吃晚飯, 所以就來隨便吃吃吧!
先來個炸洋蔥圈吧!
成果還不錯喔!
很脆很好吃...
家裡沒啤酒, 所以我是加牛奶....
下次來試看看加啤酒看看!
雖然口感跟速食店的不一樣, 速食店的不知道是怎麼炸的, 應該是有加麵包粉吧!
不過Carol這種作法, 洋蔥好脆好好吃喔!
光洋蔥圈當然餵不飽nini跟hunt,
還有鹽酥雞呢!
上次炸過一次鹽酥雞, 因為叫nini跟hunt幫忙裹粉,
結果粉太多, 我又笨笨的一次一整坨下鍋去炸,
炸得不是很成功,
這次就很成功了!
只差沒九層塔而已囉!
醃料是參考夏綠蒂的鹽酥雞食譜
加了白味增下去醃, 還蠻好吃的...
當然, 自己醃的不會那麼死鹹,
總之就是超好吃的....
nini跟hunt還很貼心的說: 好可惜爸爸沒有吃到喔!
因為鹽酥雞不多, 所以我們母子三人吃光光,
洋蔥圈還有剩...所以留了一些等小胖爸回家用烤箱烤過之後,
還是不錯吃喔!
不過...
這油炸的東西....
免不了就是個油....
還是不要太常吃ㄚ....
