話說nini期中月考自然科有考到一些蓮藕的知識,
幫她複習時有答應她下次煮蓮藕給她吃,
上市場買菜時看到蓮藕,
雖然從來沒跟蓮藕打過交代...
但是還是買了四節...
有聽過蓮藕排骨湯...
就來煮看看唄...
上網查了一下, 嗯! 還蠻簡單的耶...
這次只煮了兩節蓮藕...
剩下的兩節可以試看看用炒的方式...
煮好後試喝了一下...不錯喝耶...
其實蓮藕沒什麼特別的味道, 不過吃起來脆脆的, 口感不錯!
吃飯時跟nini小姐一聽到蓮藕湯, 就說她只要吃排骨就好, 不要吃蓮藕...
這位小姐真的很沒冒險精神, 每次看到沒吃過的菜色就說不吃....很遜耶...!
小胖媽我可不會就這樣放過nini呢!
我跟小胖爸對nini曉以大義...我舀了一小塊給nini, 跟她說:
妳至少試看看, 吃過之後真的不愛吃再說, 不要一點嘗試的精神都沒有,
小胖爸跟nini說: 這吃起來像脆脆的薯條, 很好吃耶!
Hunt本來很勇於嘗試, 舀給他吃他絕不囉唆,
結果呢! nini吃了一口就說: 好好吃ㄛ! 好像薯條! 我還要吃...
看吧! 真是個傻孩子!
最後姊弟倆個還搶來搶去呢...
這場蓮藕初體驗總算圓滿結束囉!
nini放學回來時看我鍋子裡正在炒過貓, 馬上問我:
媽媽, 我們冰箱還有沒有雞蛋, 等一下可以打一顆在菜裡面,
像我們上次去陽明山吃的那樣...
我說nini小姐, 妳也真厲害耶...還知道過貓要加一顆蛋喔....了不起!
因為天氣比較涼了, 所以打完蛋不敢先拍照, 怕菜的熱氣跑掉, 到時候蛋就拌不勻囉...
這過貓, 小胖媽我也是第一次炒, 學網路上的作法, 先燙了一下...
這樣比較不會覺得菜太刮口...
看起來還蠻青翠的吧!
本來是要煮蝦仁滑蛋...
看樣子蛋不夠滑....
姑且改名為蝦仁炒蛋吧!
不夠滑的原因應該是蛋太少, 也太早用鍋鏟炒....應該再等蛋汁熟一點再動鏟子...
下次再來試看看囉...
蓮藕排骨湯的作法請看:
炒過貓的作法請看
是說, 看到網路上寫: 蓮藕有健脾開胃的功效...
哇咧...我們橘子家...好像不需要這種功效...
我們四個人的胃都太開了吧!.gif)
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