很久沒做麵包了....
有一包全麥麵粉放到已經過期啦...
不過我有記得放冰箱, 應該還沒壞啦!
小胖爸說那乾脆就做全麥麵包, 這樣全麥粉很快就消耗掉囉...
也對喔....我怎麼沒想到啊!
因為小孩不在家, 所以一次只做300公克麵粉, 不然怕麵包放太久不好吃...
誰知攪拌機攪不太到...還是水份加得不夠...感覺麵團揉得沒有很好...
久沒做麵包, 手感都變差了!
還好烤出來還像是個麵包啦,
而且小胖爸超捧場的, 下班回來就剝來吃....一下子就吃掉一大塊哩....
感恩啊!
因為天氣熱...加上我吃早餐的時候小胖爸早就去上班啦, 所以麵包我也懶得烤...
發現這麵包直接這樣吃, 其實也OK耶...不會太乾.
吃了三天剛剛好吃完....也都還蠻好吃的...
裡面的核桃有畫龍點睛之效....讓麵包變好吃了呢....
下次再來烤個美一點的全麥吐司啦!
