看到飄雅寶貝又po了 免滷豆乾 的作法後才又想起: 對耶...可以來踹一下喔!
其實呢...小胖媽我很不會炸東西...常常很怕炸到臭灰搭...又很不會逼油...
所以看到purebaby有說: 豆乾超不吃油的....所以就放膽來踹囉....
詳細作法也可以參考始祖: 兇媽的免滷豆乾喔! 套句兇媽的話: 簡單到靠北啦....
我還在炸豆乾時, hunt晃過來廚房, 把了一眼餐桌上的電腦, 直接問我:
媽媽, 你今天要做兇媽的免滷豆乾喔....
是啊...媽媽我也是兇媽一枚啦!
拌一拌後....好香耶...
hunt自告奮勇說要幫我攪攪拌.....
然後呢...開口問了: 媽媽, 我可不可以是吃一塊?
那個....那我們倆合吃一塊好了!
我先咬了一口....嗯! 好好吃喔..很像臭豆腐....
不過不夠鹹...要再加點醬油才行.....
後來小胖爸回來後聞到味道....也過來夾了一塊試吃.....
評語是: 甜度夠了....鹹度可以再加點...
於是我又倒了一些醬油膏...
其實因為hunt不太敢吃辣...nini又在酷酷掃....
所以我辣椒加一點點...
辣一點會更好吃啊!
菜全部煮好...豆乾就可以上桌囉.....
看起來很好吃吧....是真的很好吃啦....
一包豆乾....一餐就吃光囉....
今晚主食....棒棒腿一隻
這個免滷豆乾是pure寶貝以後要開店的絕門私房小菜,
所以我只能在家偷偷踹來吃吃啦...
不過正宗始祖應該是兇媽...so...我會請兇媽去跟pure寶貝收權利金的啦!!!
是說...我又想到我的椒麻雞還沒踹耶....漢方麻辣醬早就買好了說.....
唉! 要踹的真多啊....
