回高雄前攪了一鍋五分鐘歐式麵包的麵糰,
隔了三天回來一看, 好濃的酒味啊!
雖然網路上說可以放7天,
不過感覺快要出水了....還是早點烤完比較保險啊!
那就一次解決...來個大型圓麵包!
烤好後外皮好硬喔!
感覺很像在國外看到那種硬麵包呢...
雖然有點過鹹, 不過塗上奶油....
超好吃的說...
不騙人...nini跟hunt還有我...
我們合吃了半個麵包說....
真的是超猛的啦!
以前有買過法國酸麵包,
不知道是不是因為麵糰發酵很久,
我做的這個麵包吃起來有點像酸麵包呢....
還是不錯吃啦!
不過下次還是不要一次攪900公克, 不然總是要提心吊膽會不會放到壞掉啦!
