明明茄子是個好吃又營養的蔬菜,
nini小姐偏偏不愛吃...
還是hunt比較乖...不挑食!
老爸自己種的茄子, 超好吃的耶...
說實在, 每次炒茄子都炒得醜醜的...顏色變得很難看....
照Carol老師的塔香茄子 煮之後發現:
茄子跟九層塔超合的耶....
小胖爸很歐露說....
不過nini小姐....唉! 逼她吃一塊...照樣吃得快吐出來....真的很欠扁!
每次煎去骨雞腿都煎得里里拉拉....
請教同門師姊妹飄雅寶貝的脆皮油蔥雞 煎雞排秘訣後發現:
我火開太大....容易燒焦...
終於, 試著用小火煎...蓋上鍋蓋繼續炒別的菜不去太管它...
終於讓我煎出一次 美美的雞排囉...
這是中秋節胖表弟送我們的照燒雞腿排
已經都醃好醬料....吃起來超嫩的說....
下次試一次不要蓋鍋蓋...小火來煎...看能不能煎得皮脆一點?
不過...這雞排的油實在很恐怖...
用了五張吸油紙還是沒辦法吸乾....
不宜常吃啊!
