話說上次去漁人碼頭吃了貴三三的下午茶之後
小胖爸竟然自己念著說: 我們來自己做那種焦糖吐司吧...
真是難得耶!
既然老爺如此有興致...丫環我當然要配合一下囉!
首先呢..
要先跟麵包店訂一條沒切片的吐司
小胖媽沒有附蓋子的吐司模 做不出美美的正方形吐司啦!
然後呢...
就是要切開裡面的麵包囉...
其實啊! Carol 的蜂蜜百匯吐司 早就有詳細解說切開吐司的步驟,
我正在研究時, 小胖爸說了: 這很簡單好唄! 就中間斜切不就可以先拿出一半, 另一半就很好切了吧!
拜託, 切成三角形就不能切成方塊來煎了啊....
最後連nini跟hunt都七嘴八舌提出該怎麼切開吐司內部的意見....
真是夠了...
最後我當然還是照Carol老師教的方法....老師超貼心的, 怕我們不懂, 還畫了很詳細的剖析圖耶...
還好小胖媽我一次就切成功...沒有枉費老師的苦心教導啊!
切出來的吐司塊再切成小塊, 用奶油微煎過, 然後剩下的吐司框邊就拿去烤箱烤過,
然後就可以擺水果....冰淇淋....然後就大功告成囉!
可惜的是...小胖媽擺的真夠醜的啦!
因為家裡只有哈根打死的月餅冰淇淋...
所以切一切後...就變成這個樣兒了!
然後我又把焦糖液做失敗....
so...
沒得淋上去裝飾...
家裡的煉乳又剛好用光了...
so...
就成這副樣了!
but!
醜沒關係...
一下子就被搶著吃光囉......
果然是好嘴道的orange一家人啊!
隔天晚上...
又來把剩下的麵包切開想再做一次,
鋪上超豪華的水果, 其實如果再舀上兩球冰淇淋...
淋上點巧克力醬...那就很完美了1
可惜!~
還是用這顆月餅冰淇淋....
然後小胖媽真的很沒美術天分....
巧克力醬淋得有夠醜....
真的有待好好加強啊!
沒關係啦!
好吃最重要囉....
有玩到就好囉!
下次再試試吧!
