巧克力餅乾

2011031715:34

禮拜一天氣還不錯, 趁著太陽曬得暖暖的, 趕緊走出門去逛逛...

附近剛好有一家專門賣烘焙食材的店,

終於把想買的材料都買齊囉...

記得上一次光顧這家店時, nini跟hunt都還沒上幼稚園呢,

那時候做過幾次蛋糕...

都不怎麼成功,

後來就放棄了....

買的一些材料也都放到過期...

真是浪費...

希望這一次我不會再浪費囉....

這一次做的是巧克力餅乾,

這捏起來這麼一小坨,

看起來怎麼夠吃啊?

還好有乖乖照食譜說的每一坨中間有留了些空隙,

原來真的會膨脹成這麼大啊!

怎麼少了一片啊?

是被我給吃掉囉....

看到烤得香香脆脆, 當然先試吃ㄧ片再說囉...

好脆耶! 蠻成功的喔!

趕緊接著烤第二盤, 結果....稍微一不留神, 就烤的比較焦了....

氣啊!  

小胖爸回來後, 我忍不住又想抱怨: 趕快幫我想辦法把烤箱從冰箱上面移下來啦...

不過把第二批烤的餅乾邊邊焦掉的部份剝掉後就可以吃了,

很脆很好吃....

就是太甜了...(nini還是搖頭說不會太甜啊!)

以後應該每一次都要把糖份減少一些才行,

不然真的會肥死....

不過這個餅乾很容易做...

以後想吃就可以做來吃囉....