拜網路便利之賜...好像不用買食譜就能學做菜了呢....
這是網路學來的紅酒杏鮑菇
這是從型男大主廚學來的炸豬排
真的蠻香脆可口的喔...
小胖爸建議說可以多灑點胡椒粉醃一醃會更入味...
小棒霸果然是位老饕...我只用鹽巴+一點點胡椒粉醃肉...果然被抓包了....
炸豬排有成功...隔天再接再厲炸柳葉魚...姊弟倆都超愛的...
hunt跟nini在學校的營養午餐吃過炸柳葉魚...
hunt還極認真的問我可不可以下次也煮給他吃...
so...媽咪終於讓你們兩如願以償囉....
有一天nini的安親班麻吉來我們家吃晚餐,
小胖媽我準備煮最不容易搞砸的咖哩雞...
誰知道...
不曉得是買到土雞肉還是燙雞肉時燙太久...肉有點難咬...
害小胖媽真的覺得很糗...結果我掰了一個很賊的故事, 我跟三個小朋友說:
對不起...我今天不小心買到一隻賽跑跑第一名的雞...所以雞肉很結實...有點難咬...
下次我會改進喔...
Hunt跟nini辛苦的跟咖哩雞肉奮戰...還是吃得很開心,
不過nini還是不忘邊啃邊說: 媽媽...你下次可不可以再買一隻賽跑最後一名的雞來煮咖哩雞?
這是小胖媽最近炒得很成功的麻婆豆腐...
連nini都吃得很過癮...
只苦了hunt...很想吃...又怕辣...邊吃邊喝冰水啦..
這是豌豆炒火腿絲囉!
隔了幾天又煮一次紅酒杏鮑菇...
其實這是煮完後要冰鎮後吃的...
可是還在鍋子裡悶的時候, nini一邊忙著玩wii,一邊就邊喊著好香喔
...
等我煮好乘盤等著放涼時, 她就猛來偷吃了...
結果等到晚餐時我拿出冰鎮後的紅酒杏鮑菇, 她竟然還說...嗯! 我覺得熱熱的吃比較好吃....
炎炎夏日...小胖媽試了買支蘆筍回家煮熟涼拌來吃,
挺好吃的呢...因為nini小姐不愛沙拉醬, 所以我們是不先淋沙拉醬上去的囉...
試過一次烤味增松阪肉...結果烤好後沒馬上拿出來...就太乾了...
可惜了那塊松阪肉....不過還是吃得精光啦...
下面那兩張照片呢...是小胖媽想煮乾煸四季豆...
上網查了一下, 找到吳恩文的快樂廚房....
就真的用爐火先煸了豆子整整40分鐘吧...
不過...看來還是煸得不夠久囉...
上面呢...就是小胖爸的便當囉... 那天nini放學回來還帶了一袋香蕉...
nini是個貼心的小孩, 喜歡把學校營養午餐的飯後水果拿回家跟爸媽分享,
有時候水果多出來時, 老師問有沒有人要帶回家, 她老是跟著搶...
真的是個....愛護地球資源的好兒童啊....
那陣子很愛煮飯時加些地瓜籤....好吃喔...
右下角是豪華的德式火腿起士熱狗堡....
很豐富的早餐吧....
有一天, 小胖爸買了兩大包牛腩說可以滷來吃...
我...我從來沒滷過牛肉耶....
因為婆婆的拿手好菜就是滷牛肉,
我這個門外漢...想到就害怕ㄚ....
幸好, 經過小胖爸的口頭指導, 再上網搜尋各家清燉牛肉的作法....
終於讓小胖媽的清燉牛肉初體驗還算成功....
連老爸吃了也說不錯喔...
所以ㄚ...
下次我可以再來嘗試紅燒的作法囉...
