前天做了大蒜麵包, 所以感覺今天就是應該來點甜滋滋的麵包好balance一下哩!
這款甜心麵包, 奶油量超高....我還是硬是減了100 g啦!
內餡我包了葡萄乾....只是量沒包很多...怕太甜啦!
書上說切口處還要再擺上一小塊奶油再烤...
真是超油的啦!
我沒有珍珠糖...少了亮晶晶的fu
烤好之後馬上被nini小姐order要試吃....
還假仙說一個怕吃不完....切開後還不是一個人吃光光!
後來發現沒再放一塊奶油烤起來也ok耶....
還是別再放囉!
總共烤了29個!
真是熱翻天啦!
不過超鬆軟的....
讚啦!
