最近麵包吃得比較兇...幾乎一個禮拜要做三次才夠吃...
而且每次都做一公斤麵粉耶...
這樣的吃法...難怪一家人都變胖啦.....
準備去露營前的一個禮拜, 在考慮要做甚麼麵包帶去露營時當早餐,
後來想說最保險的還是吐司吧!
因為沒辦法加熱麵包, 還是吐司夾蛋比較不會出錯...
看樣子我對自己做的麵包信心還是不夠呢!
用吳寶春師傅的金牌吐司配方來做一公斤的麵包...
當然我還多加了200公克的老麵...
反正現在就是每次做麵包都留下200公克的麵糰當老麵,
放冰箱冷藏兩天內還ok...超過48小時沒用掉就冰凍起來...
管它歐式麵包還是軟式麵包....通通都給它加進去攪囉!
我只有一個12兩的吐司盒, 吐司盒也是貴三三....不想再花錢買...
把家裡可以用的模子全拿出來用囉...
下面這個是hunt送我的超小吐司盒....適合hunt早餐的食量....超小的啦...
這個中型的模子比較適合烤磅蛋糕...
上面撒上cheese條....保證是小孩的最愛啦!
還有個長形的模子, 適合烤山形吐司....裡面有包高熔點cheese呢!
最後再加上方形吐司....
不錯....今天一公斤的吐司烤得都很美....
一種麵糰可以變化四種麵包...讓我心情粉好哩!
這款麵包裡面還包了cheese跟新東陽火腿喔....
nini跟hunt超愛這個麵包的...
不過小胖爸有說這個麵包有火腿....不冰會不會壞啊?
還是趁早吃掉保險些啊!
媽媽我包得很不平均...看到這一片...兩姊弟開始搶著要吃這一片....
so...拿刀子來一分為二...這樣最公平吧!
這批麵包才是要帶去露營吃的....
本來還有一個撒上cheese條的小吐司....結果被小胖爸當午餐啃光了....
其實應該全部都撒上cheese條會比較澎湃....下次改進啦!
