Carol老師有很多天然酵母麵包的示範,
不過小胖媽我還沒入門到天然酵母這一塊,
所以只能用乾酵母來做麵包囉!
本來是要做脆脆的全麥法國麵包
不過....
因為前一天烤蛋糕時把烤箱的火調成下火,
麵包進爐烤了10分鐘後我才發現...
真是整個蠢斃了啊!
還好...烤出來還是有像麵包,
只是完全沒有歐式麵包的美感啊!
不過呢...雖然麵包看起來很不起眼,
我邊上網邊剝了一小塊來吃,
哇! 好Q耶....真是不錯吃....
就剝著剝著...我竟然又啃掉一個麵包啦!
這...能不肥嗎?
小胖爸回家時帶了一小塊同事請他吃的[米釀荔香麵包]準備給我試吃,
天ㄚ! 這不是我剛跟美麗老妖在討論的吳寶春大師的暢銷麵包嗎?
真是得來全不費功夫啊!
試吃了一口, 很濃厚的酒香, 荔枝的味道也很香,
真的很不錯吃喔!
誰知那小胖爸竟然放話說: 我覺得還好耶...妳做的麵包還比較好吃!
矮油! 真是不好意思啊...我哪比得上大師啊...
不過...小胖爸這種迷湯, 還是灌得我暈暈的啦!
其實麵包剛烤好起來時最好吃了....
小胖爸常吃到剛烤好的麵包, 所以才會對我那麼捧場啦!
隔天禮拜天早上, 我熱了剩下的三個全麥法國麵包,
小胖爸沒塗奶油就先幹掉一個,
我一個人悠哉的塗著奶油享受我的QQ全麥法國麵包,
小胖爸竟然又溜過來偷剝我的麵包, 然後也跟著塗奶油吃,
說真的, 配上奶油真的好好吃喔!
明知道會肥....但就是控制不住啊...
結果...本來要留給nini跟hunt的那個麵包又被小胖爸給吃掉半個,
我說小胖爸, 你真是太捧場啦!
這其貌不揚的QQ全麥法國麵包, 真的很好吃說!!!
等我有勇氣挑戰天然酵母...我一定會再來試看看的喔!
