這是做完鄉村麵包那天下午的點心...
因為家裡還有兩片外面買的吐司,
冰箱還有小姑給我們的馬鈴薯泥,
於是就變身為焗烤馬鈴薯吐司囉....
當然, 還有媽媽的現榨豆漿呢!
是說...旁邊這顆大麵包是只給看不給吃的嗎?
不是啦...
是要等nini跟hunt回家瞧瞧這個美麗的麵包後再切囉...
切開一看...還蠻美的耶...
不過呢! 南瓜味不是挺重...
都是因為我在處理南瓜泥時...沒把蒸出來的水倒掉...
所以囉....一步都不能有差錯呢!
禮拜三那天...
想來做菲律賓麵包
結果發現這款麵包不用第一次發酵...but麵糰要擀開10次...
本來覺得10次應該還好,
誰知...擀起來真是要人命啊!
勉強擀好之後, 整個人快虛脫了
而且像做饅頭一樣切成八塊以後還要滾成圓形,
看Carol的示範影片明明就簡單得很..
偏偏自己完全滾不出圓形來...
整成醜得要命的形狀後....發了約20分鐘後...
實在看不下去...重新揉成一球....再劃四刀一次...
終於有比較像Carol老師的囉....
還好...烤起來還算有模有樣啦!
刀劃得還是不夠深啊!
不過這款麵包試過就好...實在太費力...
我想, 那要揉好幾遍的可頌...我大概也是不行吧!
那天整個虛脫之後, 實在有點想罷工不煮晚餐,
後來因為小胖爸說有事不能回家吃晚飯....
心想...就偷懶一下, 蒸個香腸...炒兩個青菜應該不算太混...
誰知...
上菜之後..
nini跟hunt一起問了: 今天沒有肉喔?
蝦米? 香腸不是肉嗎?
兩姊弟竟然一起七嘴八舌抱怨起來:
沒有啦! 我們想要吃那種很多的肉那種...大塊大塊...吃起來很開心的那種肉...
挖哩咧...
這兩個不知人間疾苦的臭小子...真的平時吃太好了...
偶爾精簡一點竟然還給我抱怨連連....
真的欠修理喔...
是說....經過我曉以大義(其實是開支票說明天會有大塊肉出現...)
姊弟倆當然還是開開心心的吃光光晚餐的菜囉....
