學做麵包之後, 深深發覺自己的沒創意, 因為實在沒辦法搞出甚麼新的idea啦!
不過還好可以跟網路上的老師...格友們學習,
最近就很佩服格友Kodo, 她好厲害啊...常常自己創造出新穎的麵包整型方式,
所以我就可以坐享其成....啊! 不是啦...是好好學著做她的新款麵包啦!
Kodo的奶油羅宋麵包
這款麵包感覺跟金牛角麵包有點雷同, 麵包只要發酵一次就好,
我打好麵糰後, 照Kodo的方式折成三折, 不過多擀了很多次, 因為感覺這樣可以多點層次囉...
不過啊...這麵糰要擀成多層次, 真的很累人,
我找了小幫手nini來幫忙擀, 母女倆還是累呼呼的呢!
整成餐包型後, 發酵完再用刀子對半割開, 擺上奶油條....就可以準備進烤箱囉....
奶油我是隨意啦....沒去秤重量囉....
麵包烤好囉....
nini問我要做甚麼麵包時, 我回答她: 要做烏龜麵包!
因為Kodo說她把麵包切太深, 烤出來像烏龜..
不過我覺得這樣烤出來蠻可愛的呢....
是說感覺應該可以再烤久一點....
我的烤箱放的位置比較低, 我站著轉溫度, 有時候會有誤差..
難怪常常感覺烤箱溫度不太夠力....
以後得留意一下才行啊....
反正早餐要吃的時候會再加熱....ok 的啦....
剛烤好就馬上被nini跟小胖爸吃掉兩個囉....
平安夜那天晚上, 睡覺前偷偷把nini送給聖誕老公公的卡片借來拍照...
算是幫nini記錄一下囉!
貼心的nini, 每年都會送給聖誕老公公一張神秘的卡片,
卡片內容, 當然只有聖誕老公公才能看囉!
sorry...忘記轉向....
總之, hunt哥又來讓聖誕老公公圈圈看囉!
這位大哥每年都不脫遊戲機族群....
可惜聖誕老公公都沒能讓他如願.....(幹得好啊....
)
前幾天我好心的買了一包遊戲王卡要送hunt(因為他碎碎念很久)
誰知.... 笨笨的小胖媽花了180元, 竟然買到日文的....
結果被hunt嫌棄.....
所以hunt才在給聖誕老公公的選項裡寫了: 遊戲王卡(中文的)
放心....聖誕老公公不會像媽媽這麼蠢好嗎?
還有....hunt寫了:一台車子(小孩)
難不成聖誕老公公會凱到送你一台可以載人的車子嗎?
我說hunt哥....你真的有夠可愛耶....
聖誕節一大早四點多.....hunt就爬起來想看聖誕老公公有沒有放禮物?
剛好小胖爸起來上廁所, 所以hunt被爸爸叫回去睡覺...
nini說她早上的時候也很早就爬起來看...看到有放禮物才又放心的回床睡覺...
我笑她說: 哇! 妳看到有禮物還忍得住回去睡喔.....
聖誕節的早上, 吃過早餐後,
小胖媽我開始忙著做奶油羅宋麵包,
小胖爸忙著寫他的功課,
nini忙著用聖誕老公公送的美術組合筆畫畫,
hunt忙著組裝聖誕老公公送的變形金剛樂高....
兩姊弟一個早上都沒來跟媽媽[ㄉㄠˇ]耶....
我想聖誕老公公應該很高興你們姊弟倆都很喜歡自己收到的禮物吧....
要當個乖寶寶...明年才有機會繼續收到耶誕禮物啊!
